2011年1月2日 星期日

保雲酥羊架

元旦日同時又係母親大人生日...............係屋企整，大家都鍾意食羊，平時都係香草煎羊架，所以專登上網搵食譜，第一次整，好在都幾好味，一下子就食曬..............

之前係購物節賣的法式羊架，先用橄欖油、黑胡椒、Rosemary同小許鹽醃一陣，煎至表面金黃色．　






煎好后在羊架表面查上法式芥末




再將麵包糠、黑胡椒碎、蒜頭、Rosemary拌勻放在羊架表面




用２００C焗大約３０－３５分鐘




外脆內軟.............好味.............




於
標籤：

4 則留言:

  1. CICI2011年1月3日 凌晨12:09

    Their looks delicious.......
    [版主回覆01/03/2011 10:08:00]Yes, no bad.....you can try to cook this.

    回覆刪除
  2. 明_Ming2011年1月3日 下午4:34

    我屋企重未有焗爐呀.......
    [版主回覆01/04/2011 11:35:00]快啲買啦.........

    回覆刪除
  3. hoi yee2011年1月3日 晚上8:07

    好正呀...最衰我屋企無焗爐啦 !!!!
    [版主回覆01/04/2011 11:36:00]都係幾好味架, 仲好易整, 你哋一定鍾意..............

    回覆刪除
  4. waiyi2011年1月27日 下午3:10

    嘩! 個羊架好正呀! 流哂口水呀!
    [版主回覆01/27/2011 20:30:00]我都好回味............

    回覆刪除

訂閱： 張貼留言 (Atom)