中秋夜晚飯

由於之前已經出街食飯做節, 今晚又唔整所以中秋正日只係加咗少少料.

自家制月餅

今年第一次自制月餅, 連餡都係自制, 少糖少油, 仲改用橄欖油, 希望健康啲, 評語係.......冰皮ok 都算好味, 廣東月餅就唔得, 維有下次努力啦.....

維園花燈 2012

中秋團圓宴

一年一度中秋節又到了, 今年出街食, 都係去稻香, 皇席宴 $1,200 全包

玻璃 cookies

玻璃曲奇

材料:
高筋麵粉 60g
低筋麵粉 60g
蛋 20g
牛油 50g
糖粉 40g

做法:
1. 粉類過篩備用
2. 牛油加糖粉打勻, 遂少加入蛋汁均勻
3. 篩入粉類拌勻
4. 放入雪柜3小時雪硬
5. 取出碌平印模
6. 160度焗10-15分鐘取出放入半粒 foxy 果汁糖再入爐至糖溶即成

細妹慶生

今年細妹生日遲咗同佢慶祝, 都係自己衰去完旅行返嚟先 book 位, 點知好 full, 所以遲咗, 好在亞妹唔介意.

今次問同事借咗 Marriott gold card, 有買一送一優惠, 佢哋做緊和牛主題, 要 $560 一位架

My favorite : 龍蝦真係好食到唔停得口 

和牛、花膠、鮑魚、東星斑、琵琶蝦.........全部食齊.......

和牛、
花膠、鮑魚

香港地質公園一日遊

香港地質公園一日遊, 上 Yahoo 團購, 行程精彩, 天氣又好, 比5 個讚..........

吊鐘洞

六柱石

破邊洲

菠蘿包石