2014年1月29日 星期三

鮮准山炒蝦仁

今日買咗啲鮮准山諗住年三十晚煲花膠响螺湯,點知唔小心趺哂落地斷開一碌碌,只好食咗先再買過啲煲湯!!!

雪柜有蝦仁,仲落咗3粒搖柱,好味啲

材料:鮮准山、蝦仁、搖柱、紀子、白果

注意 - 准山去皮時要帶手套因為會手痕癢

做法:
蝦仁先用鹽、胡椒粉醃好,跟住拖水備用(想健康啲所以唔走油)
下油先炒准山、再落搖柱、白果、紀子快炒,加搖柱水煮一陣,下蝦仁,落鹽、少許糖、雞粉、麻油調味......


年糕

今年細佬結咗婚,所以蒸糕都蒸多咗,隨咗自己食仲要送兩個襯家,總共蒸咗8 底

年宵

過年行年宵是指定節目,人十分多好有過年氣氛


2014年1月6日 星期一

青衣公園 - 紅葉篇

報紙大賣香港紅葉,先知到青衣公園原來都有紅葉睇,見好友們都不斷 whatsapp 啲相當然都要親自去睇睇,但由於當日帶亞B一齊去所以都無時間影相,只是隨便影咗幾張。

2014年1月5日 星期日

好友聚會 - 合江小廚

這間酒店日日返工巴士都經過,但都未試過,今日一班做 gym 的朋友好耐都無聚會,約咗去這裡試試,食川菜...有啲辣,味道唔錯環境清淨......

2014年1月1日 星期三

除夕晚餐

今年除夕十分凍得10度,雖然維港第一次放除夕煙花,但都無出去睇,連亞囡都無約人,咁就係屋企整大餐,冬日購物節買咗好多嘢整啲嚟食先