筠女廚房 - 韓式炒年糕 / 韓式伴飯

由於韓劇影響亞女除了去學韓文外, 還鍾意整韓國料理, 今日就整咗韓式炒年糕同韓式伴飯..................

韓式炒年糕

材料: 韓國年糕、椰菜、韓國辣椒醬、火腿

先將年糕煮淋

下韓國辣椒醬

下椰菜

最後下火腿, 用糖、雞粉同鹽調味

加芝麻...............完成...............

韓式伴飯..

材料: 大豆牙、菠菜、甘筍絲、青瓜絲、肥牛、韓國伴飯醬

首先將青瓜、豆牙用水(加鹽、油、雞粉)灼熟，再加麻油、芝麻、魚露調味。

甘筍絲、青瓜絲用水(加鹽、油、雞粉)灼軟身。

牛肉加調味 (糖、鹽、生抽) 炒熟備用。

白飯加所材料同韓國伴飯醬

伴勻.............完成...........