鹽焗烏頭

亞媽買咗條大烏頭, 就試吓整鹽焗烏頭.

首先張烏頭洗淨不需打鱗, 魚肚放薑、蔥、檸檬片, 魚身灑少少胡椒粉, 再鋪滿鹽入爐焗35分鐘即可....出爐去鹽起皮, 味道都唔錯, 下次試吓加香茅包錫紙焗烏頭.........