2011年2月4日 星期五

冬菇蠔豉煮海參

冬菇蠔豉煮海參

材料 : 冬菇、蠔豉、海參、 生菜






冬菇蠔豉加雞湯蒸半小時, 留汁備用.

薑、蒜頭起鑊, 下冬菇蠔豉抄香, 加海參煮至淋身, 用之前留用之汁料埋芡即可.




於
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1 則留言:

  1. 明_Ming2011年2月7日 晚上10:51

    那些生菜是否用清水煮熟放低吸收上要汁便可以？
    [版主回覆02/08/2011 16:48:00]對..........但係當然要加少少油同鹽啦............

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