燒乳鴿

亞媽係惠康買咗兩隻新鮮乳鴿番嚟, 點整好?  大家都想食燒乳鴿, 咁就試試自己整......

用醃料醃2小時.......用什麼醃料? 樣樣都落啲囉, 生抽、糖、雞粉、生粉、蠔油、酒.....

再用個類似依家啲光波爐的 oven 去焗, 個爐買咗十幾年, 話用熱風去整熟啲食物, 平時好少用, 原來整燒乳鴿效果好好....

250度焗25分鐘咁上吓, 焗到差不多得的時候掃少少蜜糖, 中間係有幫佢轉吓身......