蘿蔔糕

新年又到, 又係蒸糕的時候, 今年唔蒸咁多, 一抵蘿蔔糕, 一抵芋頭糕就夠, 太多雪柜放不下..............好............開始..............

材料大合照

臘腸、 臘肉切粒，落鑊炮香

蝦米切粒，少油落鑊炒香

蘿蔔批皮刨絲，落鑊煮致霖身，加少少鹽、糖、胡椒粉調味

加入臘腸、臘肉、蝦米

收細火，慢慢加入粉漿

快手拌勻

蒸 45-60 分鐘

完成..............

今次兩條蘿蔔比較多，加多少少粉其實可以做兩抵，不過唔想蒸咁耐，一抵過就算。